['17 리우데자네이루] 리우 슈하스코 맛집 Churrascaria Palace (슈하스까리아 팔라스/소고기)

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브라질 리우데자네이루 슈하스코 맛집

슈하스까리아 팔라스(Churrascaria Palace)

슈하스코(Churrasco)는 브라질의 전통음식으로 소고기, 돼지고기 과일 및 야채 등을 꼬챙이에 꽂아 숯불에 구운 요리다.

슈하스코를 판매하는 레스토랑을 슈하스까리아(Churrascaria)라고 부른다.

자리에 앉아있으면 웨이터들이 꼬챙이에 꽂힌 고기를 들고다니면서 손님들에게 서빙해준다.

무제한으로 계속 제공해주니 먹을 수 있는 만큼 먹고올 수 있다.

리우데자네이루를 떠나기전에 마지막 만찬을 먹기위해 찾다가 발견한 레스토랑

슈하스까리아 팔라스는 코파카바나 해변 근처에 위치해있다.

트립어드바이저에서도 평이 매우 좋았다.

매장 내부의 모습이다.

겉에서 보기보다 깔끔하고 좌석 수가 매우 많다.

이 곳에는 샐러드바가 있는데, 기본 가격에 포함되어있기 때문에 마음대로 가져다 먹으면 된다.

단, 음료수와 술은 별도로 돈을 지불해야한다.

샐러드 코너

샐러드 코너 위에는 각종 샐러드소스들이 나열돼있다.

연어초밥과 롤도 보인다.

이름 모를 야채볶음 음식들

각종 치즈도 통째로 있다.

각종 스프랑 사시미코스

앞에 보이는 직원에게 달라고하면 사시미로 제공된다.

1인 기본 테이블차림

상 위에 보이는 빵은 치즈빵이다.

음식을 몇 개 떠오니 추가적으로 음식이 나왔다.

흰쌀밥과 양파튀김, 감자튀김이 제공된다.

1번째로 나온 소고기

엄청 짰다.. 흰색으로 보이는게 소금이니 걷어내고 먹도록 하자.

고기는 전체적으로 미디움굽기다.

2번째로 나온 소고기와 구운새우

대부분 꼬챙이에 꽂힌채로 들고 나와서 썰어주지만

가끔 위처럼 큰 이동식 도마를 끌고다니며 제공되는 소고기도 있다.

3번째로 받은 소고기

양도 무지막지하게 많이 준다.

슈하스코를 먹을 생각이면 오기 전에 하루는 굶고 오자.

4번째로 받은 고기

구운새우를 손으로 먹고 냅킨에 닦고있으니 웨이터가 와서 위처럼 생긴 물을 주고 갔다.

뭐지? 하는 표정으로 쳐다보니 웨이터가 "촵촵" 이라면서 손을 쥐었다폈다하는 제스쳐를 했다.

고기에 뿌려먹는 라임인가? 하고 생각했는데 알고보니 손가락을 씻는 물이였다.

이제 이 글을 본 사람들은 미리 알았으니 가서 우아하게 손을 촵촵 씻도록 하자.

5번째로 받은 고기

너무 고기만 먹는것 같아서 양심적으로 풀떼기 몇 장 가져와서 곁들어 먹었다.

6번째로 받은 고기

먹는속도보다 제공받는 속도가 더 빠르다.

중간에 간식으로 제공받은 따뜻한 모짜렐라 치즈덩어리

7번째로 제공받은 소고기

8번째로 제공받은 고기

중복으로 2번 더 받은 고기까지 합쳐 총 8종류의 고기를 10덩이 먹었다.

다 먹고나니 진심 배가 너무 불러서 숨 쉬기가 곤란했다.

전체적으로 브라질에서 한 번 정도 먹어볼만한 음식이다.

만약 고기를 좋아한다면 금상첨화!

슈하스코 가격

1인당 134헤알 (샐러드바 포함)

생맥주 300ml : 10.8헤알

코카콜라 290ml : 7.4헤알

서비스료 : 12%

1헤알당 약 360원으로 계산하면, 1인당 슈하스코 이용료는 약 4만8천원이다.

가격이 브라질 물가에 비해 비싼편이지만 브라질까지 왔다면 진정한 슈하스코를 먹고 가도록 하자.

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